Mildiou de la pomme de terre : un risque encore très fort cette semaine

Des conditions météo favorables aux contaminations

Globalement, les conditions météorologiques ont été très favorables au mildiou depuis le début de la campagne. De ce fait, du mildiou a été observé sur tas de déchets de pomme de terre dès le début du mois d’avril dans le secteur d’Aschères-le-Marché (45) et en parcelle dès la mi-Mai dans le secteur d’Outarville (45). Depuis, de nombreux foyers de mildiou ont été remontés, dans le cadre du BSV, dans des secteurs du Loiret, de l’Eure-et-Loire, du Loir-et-Cher et de l’Essonne.

Des règles indispensables à respecter dès la levée

L’analyse des itinéraires techniques des parcelles où des foyers de mildiou ont été observé ont bien souvent permis de trouver des explications à l’entrée de la maladie. Voici quelques enseignement et règles à bien respecter.

Dès la levée à 100 %, voire à 50 % lorsque la pression est forte, il convient d’intervenir avec des produits ayant une action sporicide /anti-sporulante qui protègent des contaminations, notamment les contacts élaborés : Ranman Top 0,5 / Lemay 0,5 l ou un produit à base de fluazinam (Shirlan, Tizca 0,4 l…).

Avec les conditions poussantes actuelles et la forte pression avérée de cette semaine, il convient de serrer la cadence de traitement à 4-5 jours plutôt que 7 (et passer sur une cadence de 7-8 jours au lieu de 10 pour le Zorvec). Cette règle est indispensable en cas de croissance active et de forte pression pour ne pas laisser rentrer le mildiou dans la parcelle.

Il convient aussi de soigner au maximum ses passages, en particulier autour des poteaux, fourrières et bordures des parcelles. Là encore, il s’agit de portes d’entrées souvent observées sur le terrain.

Quelques rappels sur le mildiou 

Les spores de mildiou contaminent le feuillage, puis pendant plusieurs jours, la maladie incube (5 à 7 jours pour des températures autour de 16-18°C). Après cette phase d’incubation, la sortie de tache a lieu quelle que soit la météo à ce moment. Par contre, si l’hygrométrie est supérieure ou égale à 87 % pendant plusieurs heures, le pourtour des taches se couvrent de sporulation en face inférieure (duvet blanc).

Figure 1 : Cycle du mildiou de la pomme de terre

• Sur la face supérieure des feuilles : apparition de taches décolorées d'aspect huileux qui brunissent très rapidement, auréolées d'un liseré vert-clair à la face supérieure (photo en haut à gauche).
• Sur la face inférieure des feuilles, le pourtour de la tache se recouvre par temps humide d'un feutrage blanc (photo en haut à droite).
• Sur les tiges, des nécroses "brun-violacée" de quelques centimètres de longueur sont visibles. Un feutrage blanc apparait par temps humide (photo du bas). La tige reste rigide mais casse très facilement.

Adopter la bonne stratégie sur mildiou déclaré

Malheureusement, si les mesures précédemment évoquées n’ont pas permis de stopper l’entrée du mildiou sur la parcelle : pour faire face à ces foyers de mildiou déclaré, il est – en premier lieu – impératif de ne jamais associer de mandipropamide (Revus, Revus Top, Remiltine Flex) et d’oxathiapiproline (Zorvec) dans les programmes. Ceci dans l’optique de prévenir des résistances.

Deuxième élément : la cadence des traitements doit être resserrée à 3 jours en croissance très active.

Dernier élément : le premier passage est le plus important. Il doit atteindre trois objectifs :

• rattraper 24-36 heures de contamination (d’où le recours au cymoxanil) ;
• limiter la progression du mildiou dans la feuille ou la tige (grâce au propamocarbe) ;
• agir sur la sporulation, en intégrant des substances actives telles que l’amisulbron ou le cyazofamide.

Pour ce premier passage, il est possible de s’appuyer sur le mélange Proxanil 2 l + Ranman Top 0,5 ou Sporax 1,4 l + Cymbal 45 0,25 kg + Ranman Top 0,5 l.

Pour le deuxième passage, une association à base de cymoxanil + propamocarbe + Sporicide est également possible, mais il faudra veiller à respecter la réglementation qui impose un intervalle de 7 jours entre deux utilisations de Proxanil).

Attention également aux mélanges interdits avec des produits contenant du cymoxanil. Pour respecter la réglementation autour des mélanges, ARVALIS met à disposition un outil gratuit.

Pour en savoir plus, consultez l’article « Lutte contre le mildiou de la pomme de terre : nos préconisations pour la campagne 2024 ».