Changement climatique - Maïs : l’augmentation des températures profite au nord de la France

Le changement climatique influe la conduite des cultures. En maïs, le nord de la France tire parti de l’augmentation de la température, facteur limitant dans cette région. Les semis peuvent être effectués plus tôt, la durée du cycle augmente, la photosynthèse est valorisée sur une plus longue période. Le rendement augmente, tout comme la teneur en matière sèche à la récolte. Les conditions sont différentes dans le sud, où l’eau est le facteur le plus limitant. Le point avec Josiane Lorgeou, ingénieur ARVALIS – Institut du végétal.