Céréales : quels herbicides utiliser en rattrapage ?

La plupart des dicotylédones annuelles (véroniques, pensées…) restées dans les cultures depuis l’hiver, sont à des stades trop développés pour être détruites facilement, surtout si aucun herbicide n’a été appliqué auparavant. A ce stade, leur nuisibilité est essentiellement indirecte (semences pour les cultures suivantes), la nuisibilité directe s’étant déjà exprimée. Il est inutile de les cibler, sauf pour les parcelles où ces adventices sont à un stade jeune (semis de janvier par exemple).

Les gaillets doivent en revanche être contrôlés, leur nuisibilité directe étant encore trop élevée. A des stades développés, il est préférable de choisir des produits à base de fluroxypyr qui seront les plus efficaces. Ces solutions permettent de contrôler, en plus, d’autres dicotylédones comme les renouées et les rumex.

En associant fluroxypyr et florasulame (dans Starane Gold, par exemple), cela donne l'opportunité d’élargir le spectre, avec le contrôle de crucifères (actuellement en floraison dans les céréales), des matricaires, voire des coquelicots.

Le fluroxypyr associé à des inhibiteurs de l'ALS (metsufluron + thifensulfuron), comme dans Omnera LQM par exemple, permet également de contrôler ces adventices (matricaires, coquelicots, renouées) mais également le chardon, qui est au bon stade (boutons accolés, environ stade 2 nœuds de la céréale).

Les ray-grass et les vulpins sont à des stades avancés, et compte tenu des populations résistantes souvent présentes, l’application a peu de chance d’être efficace. Dans ce cas, la stratégie est de mobiliser tous les leviers possibles entre l’interculture et l’implantation de la culture suivante (faux-semis, travail du sol, décalage de la date de semis si possible, etc.). La présence de folles avoines peut cette année être particulièrement conséquente.

Tableau 1 : Herbicides antigraminées utilisables après le stade 2 nœuds des céréales hiver

Vigilance sur les mélanges

Une intervention herbicide prévue entre les stades 2 nœuds et dernière feuille étalée peut être l’occasion d’optimiser le passage en associant un fongicide. Même si le mélange est autorisé réglementairement, il peut poser des problèmes dans certaines situations. Plusieurs cas de stérilités des épis sur blé ont été signalés durant les campagnes passées avec, pour origine présumée, un mélange metsulfuron + fongicides.

Les investigations ont révélé qu’une conjonction de trois facteurs peut provoquer ce phénomène, sans que ce soit systématique :

• L’application de metsulfuron (type Allié duo SX) en mélange avec un fongicide (type Librax ou Elatus). Dans le cas de passages sans mélange des deux, aucun problème n’a été identifié.
• Un positionnement autour de dernière feuille étalée (stade méiose).
• Des températures fraîches/froides (< 5°C) le jour de l’application et les jours suivants.

Il est donc préférable de dissocier les applications (dans ce cas précis, de spécialités à base de metsulfuron et de fongicide).