Prosulfocarbe : bien respecter les règles d’application pour désherber les céréales

Le prosulfocarbe est un herbicide largement utilisé en France, particulièrement sur les cultures de céréales, pommes de terre, oignons et certaines plantes aromatiques. Toutefois, son utilisation est soumise à une réglementation stricte pour limiter son impact sur l'environnement et la santé. Les conditions d'application, la distance à respecter ou encore l'usage de matériel antidérive sont autant de règles à connaître. Depuis 2023, de nouvelles restrictions sont entrées en vigueur, rendant son emploi encore plus encadré. 

Règle n°1 : utiliser un dispositif antidérive lors de l’application

Depuis septembre 2017, la réglementation impose d'appliquer les herbicides à base de prosulfocarbe avec l’aide de matériel homologué pour limiter la dérive. Le ministère de l’Agriculture actualise régulièrement une liste qui recense ce type de matériel, composée principalement de buses à injection d’air et de certaines rampes de pulvérisateurs à assistance d’air.

Il existe deux types de buses à injection d’air : les buses basse pression et les buses classiques. Les premières s’utilisent entre 1,5 et 5 bars, alors que les secondes s’utilisent entre 3 et 6 bars. Attention : toutes les buses à injection d’air ne sont pas homologuées. De plus, une pression maximale d’utilisation et une hauteur de rampe sont définies pour chaque modèle figurant dans la liste. Il est important de les respecter pour obtenir la réduction de dérive souhaitée.

Des essais conduits par ARVALIS montrent que ce type de buse n’influence pas significativement l’efficacité du désherbage d’automne du blé tendre (figure 1). Les produits racinaires sont en effet davantage sensibles à l’humidité du sol (pour être répartis de manière homogène) qu’aux techniques d’application (type de buse et volume de bouillie).

 Figure 1 : Effet du type de buse et du volume de bouillie sur l’efficacité du désherbage (mesuré en % de biovolume de ray-grass en moins) - note du 1/06/2021 - test Anova à 5 % non significative

Règle n°2 : intervenir en conditions optimales d’application

Il convient également de respecter les conditions d’application optimales du produit : hygrométrie élevée (> 70 %), températures clémentes (entre 5 et 20°C), absence de vent et respect de la hauteur optimale de la rampe en fonction de l’angle des buses. La hauteur minimale est de 50 cm pour des buses de 110° et de 90 cm pour des buses de 80°.

Règle n°3 : respecter une distance vis-à-vis des riverains de 20 m réductible à 10 m sous conditions

Depuis le 1^er novembre 2023, l’application de produits à base de prosulfocarbe doit respecter une distance de sécurité vis-à-vis des riverains et des personnes présentes (DSRPP) de 20 mètres. Cette distance de sécurité est réductible à 10 mètres si les produits sont appliqués avec des buses homologuées pour réduire la dérive d’au moins 90 %.

Deux choix sont donc possibles : utiliser des buses homologuées à 66 % ou 75 % et respecter une DSRPP de 20 m ou utiliser des buses à 90 % et réduire la DSRPP à 10 m. En considérant les essais réalisés en 2021, il est conseillé d’utiliser uniquement des buses homologuées à 90 %, que l’on ait ou non une distance de sécurité à respecter, afin de limiter au maximum les risques et maximiser les chances de préservation de la substance active dans le futur.

Règle n°4 : attendre la récolte de cultures non cibles dans un rayon de 1 km

Depuis le 4 octobre 2018, la réglementation impose d’attendre la fin des récoltes des cultures non cibles présentes dans un rayon de 1 km avant de désherber des parcelles de céréales avec du prosulfocarbe. Une dérogation est toutefois autorisée dans le cas de cultures non cibles situées à plus de 500 m et moins de 1 km : « en cas d’impossibilité de report du traitement, il faut appliquer le produit uniquement le matin avant 9 heures ou le soir après 18 heures, en conditions de température faible et d’hygrométrie élevée. ». Mais il reste préférable de limiter les applications dans un rayon de 1 km dans leur ensemble.

Les cultures non cibles concernées par les applications de prosulfocarbe sur céréales à l’automne sont : 

• cultures fruitières : pommes, poires 
• cultures légumières : mâche, épinard, cresson des fontaines, roquette, jeunes pousses 
• cultures médicinales : artichaut, bardane, cardon, chicorée, piloselle, radis noir, bourgeon de cassis, échinacées, pissenlit, cataire, vigne rouge (feuilles) 
• autres cultures : sarrasin, quinoa, chia, millet, moha, sorgho. 

Cette liste est susceptible d’être modifiée par l’ANSES dans le cadre de la Phytopharmacovigilance.

Pour les parcelles de céréales à paille avoisinant ces différentes cultures et destinées à recevoir un traitement herbicide à base de prosulfocarbe, il est essentiel de se renseigner auprès de son voisin sur la date de récolte de la culture en question.

Dans le cas où les cultures ne seront pas récoltées avant la date limite d’application du prosulfocarbe, il convient de revoir sa stratégie de désherbage en appliquant un programme herbicide sans prosulfocarbe (cas 2 évoqué ci-après).

Cas 1 : le décalage de l’application est possible techniquement

Les produits autorisés sur céréales à paille contenant du prosulfocarbe ont des homologations courant de la prélevée au stade 3 feuilles (BBCH 13) pour toutes les spécialités de prosulfocarbe solo (Roxy 800, Défi, Tomentan,  Minarix, Linati, Auros, etc…) ou du stade 1 feuille à 3 feuilles (BBCH 11 à BBCH 13) pour Daiko (et autres second noms commerciaux).

Ces produits ont donc réglementairement une plage de traitement qui pourrait permettre un décalage de l’application en cas de récolte des cultures avoisinantes non cibles avant le stade 3 feuilles de la céréale. Il est donc possible d’esquiver la culture avoisinante non cible en décalant une application avec du prosulfocarbe de prélevée en postlevée précoce (1-2 feuilles) tout en conservant une efficacité pertinente en présence de bonnes conditions. Attention cependant à la justesse technique de cette esquive. Comme de nombreuses substances actives racinaires, l’efficacité du prosulfocarbe, en plus d’être liée à l’état hydrique du sol, est également corrélée au stade des adventices ciblées.

Cas 2 : le décalage est risqué techniquement ou interdit réglementairement

Si la récolte des cultures avoisinantes conduit à un décalage de l’application trop tardif (risque d’échec de désherbage ou au-delà de la limite réglementaire), il est recommandé de substituer le produit ou l’association de produits à base de prosulfocarbe par une autre solution de désherbage :

• une substitution mécanique avec le passage d’un outil comme une herse étrille en prélevée par exemple,
• une substitution chimique avec un traitement ou un programme de traitements ne contenant pas de prosulfocarbe. Les programmes de substitution proposés ci-dessous ont des efficacités proches sur sols non drainés. Sur sols drainés, l’interdiction d’utiliser le chlortholuron conduit à préconiser des programmes qui peuvent se révéler moins efficaces, notamment en présence de populations résistantes aux herbicides de sortie d'hiver.

(*) Defi (ou Auros, Filon EV, Minarix, Spow), Roxy 800 (ou Fidox 800), Linati, Daiko (ou Spow Major, Defi Major, Datamar), Duel +, Fidele, Fixy, Cazodef.