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Articles de Jean Michel GRAVOUEILLE
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Stockage des pommes de terre - Comment conduire la conservation des tubercules ?
Les mécanismes physiologiques du tubercule (transpiration, respiration) perdurent durant...
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Pommes de terre : attention au risque de noircissement interne
L’accumulation de matière sèche dans les tubercules couplée à un sol sec en profondeur...
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Croissance et tubérisation - Rôle du tubercule-mère
A la récolte, le tubercule de pomme de terre est généralement incapable de germer, même si...
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Guide de production de la pomme de terre - Importance du développement de la plante dans l'élaboration du rendement
La production en pomme de terre dépend de la compréhension des mécanismes physiologiques...
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Croissance et tubérisation - Feuillage : des sensibilités différentes à la lumière
Aux germes succèdent des jeunes pousses, puis des tiges feuillées qui acquièrent...
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Guide de production de la pomme de terre - Réussir les étapes de récolte et conservation
Les précautions prises lors des travaux d’arrachage et de mise en stockage permettent de...
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Croissance et tubérisation - Le boulage : un phénomène rare
Le boulage se manifeste par la formation de tubercules directement sur les germes, avant...
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Guide de production de la pomme de terre - Du choix variétal à l'implantation : raisonner selon ses objectifs
Implanter la culture dans le respect des bonnes pratiques de production constitue une...
