Articles et actus techniques

Pomme de terre : quelques clés pour réussir son désherbage de prélevée

La plantation est effective sur la majorité des parcelles de pomme de terre. Quelques-unes restent encore en attente notamment du fait de livraisons de plants non effectués. Les premières parcelles plantées pourraient lever rapidement, au vu des conditions chaudes des derniers jours. Il convient de penser au désherbage avant la levée des pommes de terre, pour rester sélectif de la culture.

buttes vierges de végétation

Le désherbage doit se faire sur des buttes stabilisées et sur des adventices jeunes (idéalement au stade cotylédons). Il convient de réaliser le traitement dès que possible, les germes doivent être à plus de 5 cm du sommet de butte pour garantir la sélectivité.

Les conditions d’humidité sont importantes pour la réussite du désherbage. Depuis plus d’un mois, la pluie n’est pas au rendez-vous dans le nord de la France, ce qui pourrait nuire à l’efficacité des herbicides racinaires si ces conditions persistent. En effet, sur la pomme de terre, le désherbage se positionne en prélevée avec différentes matières actives.

Carte 1 : cumul de pluies (en mm) entre le 1er et le 31 mars 2025
Carte 1 : cumul de pluies (en mm) entre le 1er et le 31 mars 2025

Adapter le programme à la flore présente

Le choix des matières actives se raisonne selon la flore de la parcelle.

  • En flore inconnue, il conviendra d’associer a minima trois matières actives pour élargir le spectre d’action.
  • En présence dominante de chénopodes, le métobromuron (INIGO/PROMAN/SOLETO à 2-2,5 l) ou l’aclonifen (CHALLENGE 600 à 2 l) seront indispensables. Attention, l’association à base d’Aclonifen + Métobromuron est réglementairement interdite. Cependant, il est vivement recommandé d’associer le Métobromuron ou l’Aclonifen avec d’autres matières actives pour élargir les spectres d’action.
  • Des solutions à base de Métribuzine permettent un bon complément sur l’ensemble des dicotylédones, notamment sur les matricaires ou encore les fumeterres, avec une action à la fois foliaire et racinaire. Notons que c’est sa dernière année d’utilisation car le retrait d’AMM a été acté. De même, rapprochez-vous de votre agent de plaine car son utilisation est déconseillée sur certaines variétés (VR808, Innovator, Shepody…).
  • Des solutions à base de Clomazone (CENTIUM 36 CS à 0,2-0,25 l) viendront renforcer l’efficacité du désherbage sur renouées et mercuriales.
  • Des solutions à base de Prosulfocarbe (DEFI à 3 l) seront utiles sur graminées et morelles. Attention, il est obligatoire d’utiliser des buses antidérive homologuées pour appliquer ce type de produit.
  • De nouvelles matières actives à base de Pendiméthaline (à travers BISMARK CS) ou à base de DFF (à travers BOKATOR) sont des compléments notamment sur graminées. A noter que le DFF peut engendrer des marquages surtout à l’approche de la levée, il est déconseillé en production de plants.
Tableau 1 : Spectre d’action des solutions herbicides autorisées sur pomme de terre
Tableau 1 : Spectre d’action des solutions herbicides autorisées sur pomme de terre
Certains produits tout formulés peuvent contenir plusieurs matières actives, quelques exemples (ARCADE : 800 g prosulfocarbe + 80 g/l métribuzine, TOUTATIS DAMTEC 30 g/kg clomazone + 500 g/kg aclonifen, METRIC 60 g/l clomazone + 233 g/l métribuzine).

Le désherbage mécanique, un beau levier agronomique notamment en année sèche

La plantation en buttage décomposé est un premier levier mécanique, mais la majorité des producteurs plantent en buttage définitif. En plantation définitive, le désherbage mécanique peut s’opérer. L’utilisation d’outils mécaniques (herse étrille, sarcleur…) offrent de bons résultats notamment en année sèche (figure 1).

L’intervention mécanique se réalise dès le stade fil blanc à 2-4 feuilles de l’adventice selon l’outil utilisé (tableau 2). Notons qu’en postlevée, les systèmes de type « sarcleuses » sont plus souples avec la possibilité d’intervenir tardivement (jusqu’à 50 % de fermeture des rangs).

Figure 1 : Efficacités (en %) du désherbage mécanique et chimique sur pomme de terre – essais ARVALIS 2023 (printemps sec) et 2024 (printemps humide) à Boigneville (91)
Figure 1 : Efficacités (en %) du désherbage mécanique et chimique sur pomme de terre – essais ARVALIS 2023 (printemps sec) et 2024 (printemps humide) à Boigneville (91)
En bleu : les programmes chimiques ; en orange : le programme 100 % mécanique (herse étrille puis butteuse) ; les autres couleurs représentent des modalités innovantes.
Tableau 2 : Action et positionnement des différents outils de désherbage mécanique
Dans le cadre du Plan d’action stratégique pour l’anticipation du potentiel retrait européen des substances actives et le développement de techniques alternatives pour la protection des cultures (PARSADA), des projets nationaux sont mis en place sur les différentes problématiques liées à la protection des cultures.

Concernant le désherbage, deux projets phares ont débuté : le projet 1er DECCLIC qui se donne pour objectif de développer des solutions alternatives aux herbicides pour réguler les dicotylédones, et le projet GRAMICIBLE qui porte sur la recherche de solutions durables pour gérer la présence de graminées adventices pour les filières de grandes cultures.

ARVALIS a choisi de travailler le désherbage de la culture de pomme de terre au sein de ces deux projets dans ses essais menés sur Villers saint Christophe (02) et Boigneville (91) dès la campagne 2025.

Réagissez !

Merci de vous connecter pour commenter cet article.