Implantations tardives de maïs : adapter la précocité variétale et la date de semis au débouché et au secteur

Le changement climatique qui touche également la Bretagne. Il présente l’avantage de raccourcir le cycle du maïs par des températures de plus en plus élevées. À titre d’exemple, sur le secteur de Ploërmel (56), entre la période 2002-2012 et la période 2013-2023, la récolte a eu lieu en moyenne avec 5 jours d’avance pour le maïs fourrage et 17 jours d’avance pour le maïs grain.

Malgré ce gain de flexibilité au niveau de la récolte, jusqu’à quand peut-on semer en espérant récolter à des dates cohérentes ?

Maïs fourrage : pas de crainte pour des semis jusque fin mai-début juin

Le tableau 3 donne un ordre de grandeur des dates de récolte à 32 % de matière sèche plante entière sur la médiane des dix dernières années selon la date de semis de maïs et la précocité variétale par ville bretonne.

Par exemple pour Ploërmel (56), on souhaite ne pas récolter au-delà du 10 octobre. Avec une variété S1_précoce indice 240-280, c’est possible de récolter avant le 10 octobre pour des semis jusque début juin. Passer le 5-10 juin, il faudra s’orienter sur des variétés très précoces.

Globalement, sur l’ensemble de la Bretagne, une récolte avant le 10 octobre est possible pour des semis jusque fin mai-début juin. Après début juin, il faudra analyser au cas par cas si un changement de précocité est possible.

Maïs grain : passé le 25 mai, la récolte à 32 % d’humidité du grain sera compliquée à obtenir

Le tableau 4 illustre le même principe qu’en fourrage pour le maïs grain, avec une récolte à 32 % d’humidité du grain. Après le 25 mai :

• Pour les secteurs des Côtes d'Amor et du Finistère :
  Même avec des variétés très précoces G0 (150-250), il sera compliqué d’obtenir une récolte à 32 % d'humidité du grain avant mi-novembre. Toutefois, ces secteurs sont bien avancés en termes de semis.
• Pour les secteurs d'Ille-et-Vilaine :
  Il est encore possible d’obtenir des récoltes à 32 % avant mi-novembre, avec des variétés très précoces G0 (150-250) ou précoces G1 (250-280) sauf pour le nord du département.
• Pour les secteurs du Morbihan et du nord 35 :
  Cela reste possible avec des variétés très précoces (150-250). Des changements de précocités seront potentiellement à prévoir.

A retenir

Maïs fourrage :

• L’analyse climatique des dix dernières années indique des dates de récoltes avant le 10 octobre pour des semis jusque début juin.
• Passé le 1^er juin, il faudra analyser au cas par cas l’intérêt à changer de précocité.

Maïs grain :

• Secteurs 22 et 29 : après le 20-25 mai, peu de garanties de récolter à 32 % d’humidité avant mi-novembre, quelle que soit la précocité variétale.
• Secteur 35 : encore possible de semer jusqu’au 25 mai pour récolter avant mi-novembre avec des variétés très précoces G0 (150-250) et précoces G1 (250-280).
• Secteur 56 : pour des semis autour du 25 mai, s’orienter vers des variétés très précoces G0 (150-250) pour récolter avant mi-novembre à 32 % d’humidité du grain.