Culture de la pomme de terre de conservation

Entièrement réactualisé en 2004, ce guide pratique apporte un éclairage complet et synthétique sur les techniques de culture, de récolte et de conservation de la pomme de terre.
Il constitue un document de référence, indispensable aux professionnels, agriculteurs et techniciens, enseignants et étudiants, souhaitant actualiser leurs connaissances ou acquérir les bases de la culture de la pomme de terre.