Guide de culture de la pomme de terre

Ce document a pour vocation de présenter aux producteurs de pommes de terre et aux prescripteurs de la filière, les principales préconisations proposées par ARVALIS en termes de conduite de la culture.
Document concis et pratique, il reprend les éléments essentiels à la réussite de la culture du choix variétal à la récolte en passant par la fertilisation, l’exigence en eau, la protection de la culture et le défanage.