Stockage et conservation des grains en AB : un défi à assurer
Le contexte de marché de l’agriculture biologique (autosuffisance en céréales et baisse de consommation) induit des stocks de céréales importants, chez les producteurs comme chez les organismes stockeurs. Et la récolte de céréales 2023, qui s’annonce belle dans la plupart des régions, viendra alourdir des stocks déjà importants. Retrouvez une série d’articles de référence sur les bonnes pratiques de stockage et de conservation, plus que jamais à mettre en place
Préparation des locaux : un préalable à ne pas négliger
- Nettoyer les installations de stockage
- Après le nettoyage, le contrôle des installations de stockage
- Les conditions initiales de stockage sont essentielles
La ventilation de refroidissement, le premier moyen de lutte contre les insectes au stockage
- Ventiler les céréales dès la récolte
- Ventiler par temps humide, c’est possible
- Céréales humides – Les consignes à respecter pour réaliser une ventilation séchante à la ferme
- Céréales à paille - Récolte humide : recommandations pour une bonne conservation
- Les grains germés imposent une conduite rigoureuse du stockage et de la ventilation
- Troisième palier de ventilation : abaisser la température des grains à 5°C, quels taux de mortalité sur les populations d’insectes ?
- La ventilation de refroidissement est-elle possible sur tout le territoire ?
- Comment optimiser la ventilation dans un objectif de sobriété énergétique ?
Lutte contre les insectes au stockage : les alternatives aux insecticides qui ont fait leurs preuves
- Le nettoyage des grains, un puissant levier contre les insectes au stockage
- Désinsectiser les locaux par lâcher de guêpes parasitoïdes
- Stockage des grains en big bags Nox, une alternative intéressante
- Installer des pièges pour une détection précoce et un traitement approprié
- Ce qu’il faut savoir sur la terre de diatomée
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Les Essentiels d'ARVALIS - Comment lutter contre les insectes au cours du stockage ? La présence d’insectes vivants dans les stocks représente un frein à la commercialisation...
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Ventilation des grains - Respecter les trois paliers ! La température des grains au moment de la récolte est généralement voisine des 30°C. Les...
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Stockage des céréales - Deuxième palier de ventilation : abaisser la température des grains à 12°C Profitez des températures nocturnes plus fraîches de l’automne pour conduire le deuxième...
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Stockage des céréales - Troisième palier de ventilation : abaisser la température des grains à 5°C Profitez des températures nocturnes hivernales pour conduire le troisième palier de...
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