Maïs fourrage : les dates prévisionnelles de récolte actualisées

Des cumuls de températures qui ne permettent pas de rattraper le retard au semis

Les quelques jours de fortes chaleurs sur la fin juillet et août ne suffissent pas à compenser les faibles températures de mi-juin et début juillet. On se retrouve dans la médiane des 20 ans (figure 1). La campagne 2024 est tout juste dans la médiane alors que 2023 est dans le top 3 et 2022 est la plus chaude depuis 20 ans.

Figure 1 : Positionnement par campagne de l’offre en sommes de températures (base 6-30°C) depuis le 30 mai – station météo de Ploermel (56)

Les dates prévisionnelles d’ensilage pour quatre cas-types régionaux

Les cumuls de températures divisent assez classiquement la Bretagne en deux grandes moitiés de part et d’autre d’une ligne allant de Lorient à l’Est de Saint Brieuc.

Les cartes ci-dessous illustrent les dates prévisionnelles de récolte du maïs fourrage à 32 %* MS pour quatre cas-types, semis au 10 mai et au 30 mai pour deux précocités de variétés.

De manière très simplifiée, les ensilages pour les semis du 10 mai auront lieu classiquement sur septembre : début septembre dans le sud 35, à fin septembre pour l’ouest de la région.

Pour les semis de fin mai, les ensilages sont prévus sur octobre : début octobre dans le sud 35, à fin octobre voire novembre dans le Centre Bretagne. Les récoltes prévues après le 15 octobre posent la question du risque sur la qualité sanitaire et la portance des sols. Ces cartes seront réactualisées en septembre pour confirmer ou non ces dates de récoltes tardives.

Carte 1 : Date prévisionnelle d’atteinte du stade 32 % MS pour un semis du 10 mai avec une variété très précoce (S0, indice 150-250)

Carte 2 : Date prévisionnelle d’atteinte du stade 32 % MS pour un semis du 10 mai avec une variété précoce (S1, indice 240-280)

Carte 3 : Date prévisionnelle d’atteinte du stade 32 % MS pour un semis du 30 mai avec une variété très précoce (S0, indice 150-250)

Carte 4 : Date prévisionnelle d’atteinte du stade 32 % MS pour un semis du 30 mai avec une variété précoce (S1, indice 240-280)

Tableau 1 : Définition des groupes de précocité des variétés en maïs fourrage

* Les dates de récolte sont issues des modèles ARVALIS pour un sol de limon. Les données météo brutes sont celles de Météo France jusqu’au 20 août. Passé cette date, les données météorologiques prévisionnelles sur les 7 prochains jours sont prises en compte puis des données fréquentielles sur la médiane des 20 dernières années de chaque station. Ces dates peuvent donc changer selon les températures à prévoir au mois de septembre.