Résultats d'essais - Le comportement des variétés de céréales à paille conduites en AB en 2020

Issus d’essais conduits par de nombreux partenaires - expérimentateurs, associations de producteurs bio, distributeurs, instituts, obtenteurs, les résultats de la récolte 2020 sont regroupés dans une synthèse nationale, complétée par une synthèse pluriannuelle.

Ces synthèses, réalisées par l'ITAB et ARVALIS, aident à choisir ou recommander les variétés adaptées à une conduite en agriculture biologique.

Outre le rendement et la teneur en protéines, des données complémentaires viennent enrichir l’évaluation des variétés : sensibilité aux rouilles et à la septoriose, hauteur et pouvoir couvrant, précocité à épiaison et poids spécifique.