Dates d'ensilage du maïs : des prévisions qui ont pu évoluer selon le secteur
Pour certaines régions, les dates de début de chantier prévues sont retardées de quelques jours par rapport à la précédente carte, en raison d’un climat relativement frais et pluvieux sur la moitié Nord de la France. Cependant, les premières récoltes vont débuter avant le 15 août en Rhône-Alpes et en région Centre qui n’ont pas connu la même météo ces dernières semaines.
Culture du maïs fourrage : dates prévisionnelles des récoltes en 2023
Voici la deuxième carte des dates prévisionnelles de début des récoltes pour le maïs fourrage établie le 7 août, qui met à jour celle diffusée le 20 juillet dernier. Elle permet de visualiser, par secteur, la date possible de début des chantiers de récolte.
Carte 1 : Estimation de la date de début de récolte du maïs fourrage par secteur
Pour chaque secteur, les experts d’ARVALIS ont défini le groupe de précocité dominant et la date médiane des semis 2023. Avec les données météorologiques de l’année en cours et les données statistiques sur les semaines à venir, il est possible de prévoir une période à laquelle le stade optimal de récolte, autour de 32-33 % de MS plante entière, sera atteint. Cette carte prend en compte la météo réelle jusqu’au 7 août et sept jours de météo prévisionnelle.
Un climat contrasté selon les régions
Depuis le 15 juillet, une grande partie des régions productrices de maïs fourrage ont connu un climat plutôt frais avec des températures légèrement en dessous des normales. En parallèle, la pluviométrie est importante sur un tiers nord de la France, avec même des records historiques de pluie pour certaines stations météo. Au sud de la Loire, elle a été plus modeste, ce qui a pu faire évoluer rapidement certains maïs. En situation de stress hydrique, le taux de matière sèche du maïs peut évoluer rapidement et cette évolution est mal prise en compte par les modèles de prévision. Il revient à chaque éleveur de vérifier l’évolution de ses maïs en observant en cœur de parcelle le gabarit des plantes, l’état du feuillage, la présence d’épis plus ou moins fécondés.
Carte 2 : Cumul de précipitations (mm) du 15 juillet au 5 août 2023 - Source Météo-France – traitement des données par ARVALIS
Carte 3 : Ecart à la moyenne de la température (°C) du 15 juillet au 5 août 2023 - Source Météo-France – traitement des données par ARVALIS
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