PERF'EAU 

Enjeux

Le changement climatique est une réalité qui se traduit dès aujourd’hui par une augmentation des températures annuelles moyennes. Les températures annuelles sont en hausse de l’ordre de + 0,3 °C par décennie sur les 60 dernières années. A titre d’exemple, le climat de Dijon sera probablement analogue à celui de Valence en 2050 (d’après les données du DRIAS). Ce phénomène a pour conséquence directe d’augmenter la quantité d’eau évaporée par le sol et la transpiration des végétaux. Bien que la pluviométrie annuelle soit pronostiquée stable, sa répartition intra-annuelle est annoncée avec une variabilité accrue (sécheresse printanière et estivale, surplus d’eau allant jusqu’à des inondations …)

Ces perturbations conduisent à une augmentation des déficits hydriques subis par les cultures avec pour conséquence directe des pertes de rendement que subissent déjà concrètement, en partie, les grandes cultures de la région. Le changement climatique fragilise donc la pérennité technique et économique des exploitations et plus généralement de la filière en elle-même.
Il est donc indispensable de réfléchir, dès maintenant, aux adaptations de nos systèmes agricoles et notamment des assolements, pour améliorer leur efficience d’utilisation de la ressource en eau, leur résilience économique et leur multi performance de manière générale.

Objectifs

L'objectif du projet est d'identifier et d'évaluer des scénarii pertinents, pragmatiques et fonctionnels d'adaptation au changement climatique pour deux fermes-types en grandes cultures situées en Côte d'Or : "zone intermédiaire de plateau - secteur Vingeanne sans irrigation" et "plaine de Dijon - avec irrigation", à l'horizon 2024-2060.

Résultats attendus

Mesure de la résilience des systèmes actuels puis construction et évaluation collective de scenarii d'adaptation