INCYVIE
Enrichir et consolider les Inventaires de Cycle de Vie (ICV) de produits agricoles, agro-alimentaires ou alimentaires présents dans la base de données Agribalyse, propriété de l'ADEME
Enjeux
Dans le cadre de la transition écologique dans laquelle la France est engagée, il est nécessaire d’évaluer les impacts environnementaux des modes de production et de transformation des produits alimentaires consommés par les citoyens. L’article 15 de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire de février 2020, puis l’article 2 de la loi « Climat & résilience » d’août 2021, instituent un dispositif d'affichage environnemental volontaire destiné à apporter au consommateur une information relative aux caractéristiques environnementales d'un bien ou d’un service dans une logique « cycle de vie ». La base de données (BDD) Agribalyse, comprenant des données de référence pour environ 2500 produits alimentaires et 200 produits agricoles bruts, a été identifiée comme BDD de référence pour l’affichage environnemental des produits alimentaires.
Objectifs
Les objectifs principaux du projet sont d'enrichir et de consolider les Inventaires de Cycle de Vie (ICV) de produits agricoles, agro-alimentaires ou alimentaires présents dans la base de données Agribalyse, propriété de l'ADEME dont le pilotage et l'évolution sont conduits dans le cadre du GIS REVALIM.
Résultats attendus
Le projet permettra d'améliorer la représentativité des ICV et leurs déclinaisons dans la perspective où les usages impliquant une segmentation plus fine des ICV sont amenés à se développer (écoconception, différenciation de mode de production agricoles,…).
