Céréales à paille - Les Fiches Variétés : une aide précieuse pour guider votre choix

Aujourd’hui, ARVALIS – Institut du végétal vous propose un nouvel outil pour mieux connaître les variétés de céréales à paille (blé tendre, orges et blé dur). Accessible librement sur le site ARVALIS-infos.fr, il vous accompagnera du choix des variétés à leur conduite culturale.

Les principales caractéristiques des variétés de céréales à paille sont présentées sous forme de fiches. Ainsi, vous pourrez vous renseigner en quelques clics sur les performances des nouvelles variétés comme des anciennes : rendement, résistance aux maladies, valeur technologique (teneur en protéines, poids spécifique, …), comportement physiologique (résistance au froid et à la verse, précocité à épiaison, …). Exemple : nouvelle inscrite, la variété de blé tendre Rubisko est sensible au piétin verse (2/10) mais résistante à la rouille jaune (7/10) et à la rouille brune (8/10).

La principale originalité de cet outil réside dans la possibilité de comparer de façon très simple les rendements de 3 variétés pour le département de votre choix. Exemple : dans le département du Loiret, Boregar a fourni en moyenne en 2009 de meilleurs rendements que Caphorn et Barok (109% du rendement de Caphorn, et 104% du rendement de Barok).

Enfin, le flash-code présent en bas de chaque fiche vous permettra d’accéder directement à la fiche variété à partir de votre téléphone portable. Par un simple copier-coller, vous pouvez même afficher ce « code-barre du web » sur vos documents techniques, vos posters,… une autre façon de profiter des Fiches Variétés en ligne sur ARVALIS-infos.fr