Calcul de la fertilisation azotée

Les fournitures d’azote minéral par le sol étant rarement suffisantes pour répondre aux besoins des plantes, déterminées par des objectifs de productivité et de qualité des récoltes, le producteur doit apporter des fertilisants minéraux et/ou organiques pour ajuster l’offre aux besoins.
Ce guide méthodologique est utilisable dans tous les systèmes de production (raisonné, biologique, intégré…) parce qu’il appréhende toutes les sources d’azote possibles (azote issu de la fixation symbiotique chez les légumineuses, azote organique des cultures intermédiaires ou des résidus du précédent et azote minéral des engrais) pour guider l'utilisateur dans le raisonnement de la fertilisation azotée, basé sur la méthode du bilan prévisionnel.
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