Blé dur - Guide de culture

Ce guide technique a pour objectif d’apporter au lecteur les dernières connaissances applicables à la culture du blé dur.

Il est destiné aux producteurs mais aussi à un public d’agronomes, de conseillers et de techniciens qui y trouveront les informations essentielles sur l’itinéraire technique de cette culture.

L’ensemble des thèmes concernant le blé dur y sont abordés : l'élaboration du rendement, l’implantation, le choix variétal, la fertilisation, le désherbage, la lutte contre les maladies et ravageurs, la verse, l’irrigation, la récolte et le stockage des grains...